一个满脸油污的中年汉子，捏起一小块鸭胗放进嘴里，嚼了两下，眼睛猛地一亮：“哎！这味儿，绝了！”
旁边一个年轻些的小伙子也尝了块卤藕片，跟着点头：“嗯，是香，够味儿！”
有了人带头，其他人也纷纷动手，一时间，小盘子里的样品肉眼可见地少了下去。
“同志，你这都卖的啥啊？”先前那汉子抹了抹嘴，好奇地打量着铁盘里花花绿绿的卤味。
李玉琴笑意盈盈，早有准备。
“大哥，这可都是好东西！”
“有卤鸭胗、卤鸭心、卤鸭肝、卤鸭翅，还有这卤鸭架子！”她用夹子一样样指过去。
“素的也有，卤豆腐皮、卤海带结、卤藕片、卤土豆片！”
“鸭胗八毛一斤，鸭心鸭肝七毛，鸭翅六毛，这鸭架子便宜，三毛钱一斤！”
“素菜更实惠，豆腐皮海带结两毛，藕片土豆片一毛五！”
她一口气报完，清晰干脆，没有半点含糊。
人群里一个穿着的确良衬衫，看着像是个小干部的男人开了口：“同志，咱们平时吃的都是猪肉牛肉，再不济也是整鸡整鸭的。”
“你这些……可都是些下水杂碎，没什么肉头啊。”他的语气带着几分审视和不以为然。
他这话一出，周围的人也小声议论起来，显然，在肉食金贵的年代，这话说到了点子上。
李玉琴却是不恼，反而笑得更灿烂了：“这位大哥说的是，这些东西肉确实不多。”
“可您不知道，这玩意儿，下酒是一绝！”
她眼睛亮晶晶地看着那人：“就说这鸭架子，您啃上一个，滋溜一口小酒，那滋味，啧啧，二两白酒都能轻松下去！”
“而且这卤味，味道浓，拌饭吃也香得很呐！”
“再说了，”她话锋一转，“过日子嘛，图个新鲜，换换口味，尝尝这独特的卤香味儿，不也挺好？”
先前那个夸赞鸭胗?的汉子立刻帮腔：“老板娘说得对！这味道是真不赖！我家婆娘不喝酒，但肯定爱拿这个下饭！”
他大手一挥：“给我来半斤鸭胗，再来点那个鸭肝！”
另一个尝了卤藕片的中年妇女也说：“肉是少了点，可这味道是真香！给我来半斤藕片，再来二两豆腐皮。”
她心里盘算着，这素菜便宜，味道又这么好，买点回去给家里人尝尝鲜，划算！
眼见着有人掏钱买了，其他人原本的观望和犹豫也渐渐散去。
那股子霸道的卤香味儿，混着人们的说话声，像是无形的招牌，吸引了更多路过的人。
“哎，那边怎么那么多人？”
“好像是卖吃的，闻着怪香的！”
更多的人围了过来，小小的摊位前一下子就拥挤起来。
“我要半斤鸭翅！”
“给我来两毛钱的海带结！”
“老板娘，给我称一块钱的，你看着给搭配点！”
各种声音此起彼伏，李玉琴顿时忙得脚不沾地。
她一手夹子一手秤，动作麻利，称重、报价、包好，一气呵成。
脑子里更是飞快地计算着价格，丝毫不乱。
乔明远见媳妇一个人应付不过来，赶紧上前，尽管腿脚不便，声音却很稳：“我来收钱，玉琴你专心称！”
乔鲤鲤也从最初的紧张中回过神，看着妈妈大杀四方的样子，小脸上满是崇拜。
她踮起脚尖，也想帮忙：“妈妈，我，我帮你递油纸！”
这边的热闹动静实在太大，连带着那股诱人的卤香味儿，早就飘进了不远处的搪瓷厂和纺织厂。
那些厂子下班的工人，一出大门就闻见了，又看见机械厂门口围得里三层外三层，纷纷好奇地凑了过来。
“嚯！这么多人！卖啥好东西呢？”
“这香味，是卤肉吧？走，看看去！”
新加入的生力军，让本就火爆的场面更是沸腾。
李玉琴的额头上渗出了细密的汗珠，但脸上的笑容却愈发明亮。
乔明远收钱收到手软，那个用来装钱的旧铁皮盒子，他都得时不时往下按一按里面的票子。
乔鲤鲤则站在父亲旁边，努力地帮着把包好的卤味递给顾客，小脸涨得通红，既兴奋又紧张。
一家三口，就像是配合默契的战士，在这小小的摊位上并肩作战。
时间在忙碌中过得飞快。
也不知道究竟过了多久，当李玉琴再次拿起夹子伸向一个搪瓷桶时，只听“当啷”一声，夹子碰到了桶底。
她一愣，接连看了看其他几个桶，也都见了底。
带来的几十斤鸭下水、鸭架子，还有那几十斤的素菜，竟然在短短不到两个小时的功夫里，就这么卖了个精光！
“哎呀，各位乡亲，实在是不好意思！”李玉琴赶紧扬声对还围着的人群说道，语气里带着歉意。
“今天的卤味，全都卖完啦！”
“啊？这就没了？”
“我才刚来啊！闻着味儿过来的！”
“老板娘，明天还来不来啊？”
没买到的人群中发出一片失望的叹息。
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